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Like A Man

05
Mai17

Vamos provar um brunch em Campo de Ourique?


LiAM

Brunch MCO_LikeAMan.jpg

 

A frase: “o que vais fazer este fim-de-semana” é umas das mais utilizadas nas sextas-feiras. Casados, divorciados, solteiros, jovens e mais velhos olham para o fim-de-semana (se não trabalharem) como "uma cenoura" que nos faz correr atrás dele. Acreditem, a produtividade à sexta-feira é bem maior – pelo menos até às “hora Coca-Cola”. E para vos ajudar na agenda de sábado e domingo, temos um brunch em Campo de Ourique para vos aconselhar. Ora vejam:

 

 

02
Mai17

O novo menu cervejeiro do Bairro do Avillez


Filipe Gil

Bairro do Avillez_Cerveja Super Bock 1927_

É uma das grandes tendências que se está a implementar de vez em Portugal: foodparing com cerveja. O que é isso do foodparing? É nem mais nem menos que harmonizar da melhor forma possível sabores, neste caso com uma bebida, a cerveja. Algo que se faz já há algum tempo com o vinho, o que é natural num país como Portugal, mas que começa a fazer-se com cerveja. 

 

O advento das cervejas artesanais tem ajudado a uma relação diferente com a cerveja e a comida. E a pensar nisso, o chef José Avillez, em parceria com a Super Bock, criou um menu cervejeiro com base nas várias cervejas da Selecção 1927. Fomos experimentar e contamos tudo:

 

 

21
Abr17

Torna-te (quase) um expert em whisky!


Filipe Gil

Whisky Like a Man

 

Como deve ser bebido um whisky? Com água, com gelo? Em que tipo de copo deve ser servido? E qual a diferença entre bourbon e whisky - e já agora entre whisky e whiskey? E é possível fazer cocktails com whisky ou é uma heresia?

Falámos com Pedro Segurado, brand ambassador da Pernord Ricard, que nos deu todas as repostas a estas e outras perguntas sobre whisky, para ficarmos uns (quase) expert na matéria:

18
Abr17

Senhores, vamos despertar o chef que há em nós?


Filipe Gil

IMG_1740.png

Cozinhar pode ser um grande prazer, dizem. Eu tenho grande prazer... em ver cozinhar. Sou daqueles que vê avidamente os programas de comida de Anthony Bourdain, de Gordon Ramsay e agora na tv portuguesa o fantástico “Pesadelo na Cozinha” com o chef Ljubomir Stanisic, ou o melhor programa de comida de todos os tempos: o fantástico Chef's Table (acho que já vi o episódio com o chef Massimo Bottura umas 10 vezes). Gosto mesmo muito de ver.  


E uma das minhas resoluções para 2017 foi passar a cozinhar. Aliás, acho que nos tempos que correm nós, homens, estamos a deixar de fazer coisas mais mecânicas (bricolage, mecânica, cozinha) e isso está a ir contra a nossa natureza de milhares de anos. Digo eu. Não pensem que estou a apelar a sermos broncos e simples, mas às vezes num mundo tão tecnológico, faz todo o sentido o back to basics. Mas atenção, nada de grunhos, aliás, quem disse que não se cozinha bem a ouvir umas Cantatas de Bach?

 

 

 

 

 

 

28
Mar17

Há uma nova cerveja artesanal premium no mercado


Filipe Gil

Diapositivo8.JPG


Somos homens de bom gosto, como já notaram. Além disso adoramos cerveja artesanal. Vai daí e vimos que está a ser lançada em Portugal uma nova cerveja artesanal que ainda por cima é premium: a Royale Versailles. E claro, como homens que somos temos de partilhar estas novidades com quem nos segue. Mas saibam mais sobre este novo produto:

 

 

 

17
Mar17

7 dicas para um Dia do Pai espectacular!


Filipe Gil

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Seja filho, seja pai, seja as duas coisas ao mesmo tempo, o dia 19 de março, dia do Pai, deve ser bem aproveitado para fazer aquelas coisas de que os homens gostam! Coisas bem vividas no presente e que se recordem no futuro.

Tenho um grande amigo que me contava várias vezes que todos os anos, pela mesma altura, ia passar um fim-de-semana com o pai a Londres. Sempre para o mesmo hotel, e até acho que para o mesmo quarto. Em Londres iam a alguns restaurantes que gostavam, davam as suas passeatas e falavam, partilhavam, tinham um ritual. Eu sempre achei aquilo fantástico. Eu próprio tinha o ritual de ir ver estreias de filmes de ficção científica com o meu pai - se soubessem o que me custou ver o primeiro episódio do Star Wars sem ele, mas adiante...

Essas memórias futuras só existem por momentos muito bem passados num presente algures. E por isso, mais do que nunca esta é uma altura de celebrar o Dia do Pai e para aproveitarem os vossos filhos (e filhas), pais e avós. As mães dão-nos tudo, mas os pais dão-nos o resto, que por vezes é o que nos marca mais.

O Like A Man dá-vos dicas para fazer com que o próximo domingo seja uma “coisa de família” de homens. Momentos de presente para nunca esquecer no futuro. Vejam as nossas dicas:

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